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苦手な鍵当番

今週は職場で順番にまわってくるカギ当番
誰よりも早くでかけ カギを開けるわけ・・
今日は 調理室でひとりでゼリーを作るひとがいたので
負担を少しでも軽くしてあげないとと思い
更に20分早く到着
 
白衣着用準備
手洗い アルコール消毒 帽子 マスクOK

洗濯機をまわして タオル洗濯
自分担当の下処理室に入り 起動開始
肉や八百屋が即くるので 食管準備
9つのシンクに水をためて すぐ野菜が洗えるように準備
搬入する食物の温度を測る温度計セット
検食を取る袋用意
その他 すぐみんながすんなり仕事に入れるようAll Set!

またまた手洗いして調理室入室
鉄板16枚用意して ゼリーカップを並べる作業
単純な作業だけど 猛スピードでやっても結局7時になってしまった

明日もゼリーカップを並べる作業あり
今日より5分早くあがるように頑張ろう

ダブルworkingでぐったり
でも 無事に今週の鍵当番が終わるように明日も 気を引き締めて

おやすみぃ~

[ 2011/10/06 00:05 ] 日記 | TB(0) | CM(0)

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